DAS SIND WIR

Wir sind ein Familienunternehmen seit Ende 2011. Im wesentlichen engagieren wir uns im Bereich Catering sowie in der Schulverpflegung und dem Geschirr & Equipmentverleih. Begonnen haben wir in einem kleinen Lädchen in Kleestadt auf 21 qm Küchenfläche. Mittlerweile haben wir die Produktion nach Klein-Umstadt verlagert und kochen in einer voll eingerichteten Küche auf 500 qm mit höchsten Hygiene- & Arbeitsstandards. Unsere Speisen sind nahezu alle Kleestädter & Klein-Umstädter Handarbeit mit Leidenschaft. Wir verwenden soweit möglich keine Convenienceprodukte und nutzen je nach Saison und Verfügbarkeit regionale und Bio-Produkte von unseren Partnern.

UNSER TEAM

BEN BANTSCHOW

Geschäftsführer

Ben hat nach seiner Ausbildung im Schafhof Amorbach u.a. in Neuseeland & Südfrankreich gekocht. Nach seiner Rückkehr und dem Studium zum Betriebswirt gründete er Ende 2011 mit Tessali Bantschow das Unternehmen.

TESSALI BANTSCHOW

Geschäftsleitung

Tessali leitet gemeinsam mit Ben das Unternehmen.

MONI GüNTHER

Leitung Küche

"The Catch of the year 2014" Moni kam nach ihrer eigenen Selbstständigkeit zu uns, durch Freunde und Bekannte. Sie ist eine treibende Kreativkraft mit schier unbändiger Energie. Sie ist Sous Chefin in der Küche und unterstützt uns tatkräftig, sie hat ihren Platz im Team gefunden. Nice to meet..!

DANIEL ROTH

Sous Chef

Daniel begleitet uns als Sous Chef ist somit die rechte Hand von Moni. Er kam als Chef de Partie zu uns und entwickelt sich prächtig. Ein sehr humorvoller und ebenfalls qualitätsorientierter Mitarbeiter der sich vor allem im Bereich der warmen Küche & Finishing betätigt. Daniel ist als gelernter & gereister Koch aus Leidenschaft, von Sulzbach über Frankfurt, Aschaffenburg bis Kahl, von Hilton bis Jazzküche, von Schlosshotel bis Mühle, ein Geschmacksvirtuose.

SABINE REISER

Leitung Event

Sabine hat uns schon nebenberuflich im Schulservice und Eventbereich unterstützt. Ab dem 1. Juli 2016 ist sie endlich Vollzeit für uns verfügbar. Wir freuen uns mit ihr eine herrvorragende Ansprechpartnerin für das Qualitätsmanagement der Schulen gefunden zu haben und noch mehr freuen wir uns über ihr Orangisationstalent für unsere Events. Welcome Sabine!

JULIA MARIA MEIER

Leitung Schulservice & Verwaltung

Julia ist zuständig für die Administration und den Schulservice. Sie ist seit 2014 in unserem Unternehmen.

SIMONE WUSTMANN

Eventbüro

Simone ist Anfang 2015 zu uns gestoßen, vorher flog sie als Event- und Messemanagerin rund um den Globus, von Shanghai bis Berlin.

ISABEAU HARTMANN

Eventbüro

Isabeau ist zuständig für die Planung unserer Veranstaltungen, die Bereitstellung des Equipments sowie die Personaleinteilung. Wir freuen uns Isabeau seit Anfang 2017 im Team zu haben.

JOHANNA PASSON

Eventbüro

Anfang 2016 hat es Johanna nach langjähriger Arbeit im Ausland zurück in ihre Heimat gezogen. Sie ist Ansprechpartnerin in unserem Eventbüro, betreut herzallerliebst unsere Kunden und plant deren Veranstaltungen und Events. Am Wochenende ist sie als Serviceleitung auf Veranstaltungen vor Ort.

JENNY FRüAUF

Eventbüro

Jenny ist im April 2016 zu uns gestoßen und betreut mit Johanna unsere Kunden im Eventbüro. Sie plant, organisiert und ist als Serviceleitung vor Ort.

CAROLIN SPANUTH

Eventbüro

Carolin ist Anfang 2017 zu uns gestoßen und betreut mit Johanna unsere Kunden im Eventbüro. Sie plant, organisiert und ist als Serviceleitung vor Ort.

MAREEN HAUTMANN

Schulservice

Mareen ist zuständig für den Schul- und Kitaservice. Wir freuen uns Mareen seit Januar 2017 in unserem Team zu haben und hoffen auf eine lange Zusammenarbeit!

INA KLOSE

Küche

Ina kam 2014 in unser Team und hat eine sehr gute Entwicklung im Bereich Küche & kalte Küche hingelegt. Sie kümmert sich hauptsächlich um die Vorbereitungen für die Schulen & Kitas, sowie für die kalte Küche im Bereich Events.

MARTIN ROST

Schulservice & Eventservice

Martin ist in der Zustellung des Schulcaterings und im Bereich Eventservice eingesetzt.

DORIS ANTON

Schulservice

Doris ist im Schulservice an der Stephan-Gruber-Schule in Eppertshausen eingesetzt.